Vị ngọt, giòn, thơm đặc trưng của dừa nước mùi thịt gà ri thơm làm nên một món ăn mới lạ!

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram nạc gà ri
• 200 gram cơm dừa nước
• 100 gram thăn heo
• 1 muỗng cà-phê nước mắm
• 1 muỗng cà-phê tiêu
• ½ (một phần hai) củ cà-rốt
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
• Nõn hành, tỏi băm, ngò

Hướng dẫn cách làm:

Dừa nước hấp gà ri

• Băm nhuyễn nạc gà và thịt thăn heo.
• Cho cả hai loại thịt vào tô và trộn đầu, sau đó nêm nêm nước mắm, đường, tiêu, nõn hành lá, tỏi băm, ngò rí vào trộn thật đều.
• Dừa nước lấy cơm ra, dùng dao nhỏ khoét một lỗ trên cơm dừa nước.
• Sau đó, nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào lỗ vừa khoét.
• Đặt dừa nước trên hoa cà-rốt, hấp chín.

Mong các bạn ngon miệng với món dừa nước hấp gà ri.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)